Это моя первая статья в разделе помещение.  В данной статье я бы хотел описать о выращивании вешенки в теплице. У многих есть теплица для выращивания овощей. Летом и осенью она пустует, а ее можно использовать  для получения грибов вешенки.

Выращивание вешенки в теплице

Выращивание вешенки в теплице

Вешенку можно выращивать на пеньках и в мешках в любой обогреваемой теплице. Многие даже используют теплицы с однослойным полиэтиленовым покрытием.  Главное чтобы зимой была возможность подогреть теплицу, а то много грибов вырастет. Почва должна быть очищена от сорняков. Почву хорошо взрыхляем а поверхность нужно выровнять.

Для вешенки лучше всего использовать древесину тополя. Примерно диаметром 20-40 сантиметров. Пеньки должны быть высотой примерно 30 сантиметров. Высаживать вешенку лучше в конце мая - начала июня.

Инкубационный период: выкапывают ямки глубиной около 20 см. На дно траншеи или ямы укладывают равномерным слоем мицелий, а сверху чистым срезом ставят пенек. Нужно чтобы на поверхности почвы осталось 1/3 пенька. После того как пеньки установили, нужно политью

Пеньки размещать нужно рядами на расстоянии 15-20 см друг от друга. Между ними оставляем ряды чтобы можно было ходить и поливать пеньки. Наступать на пеньки нельзя. Расход мицелия составляет 150 грамм на один пенек.

Температурный режим: период инкубации июнь, июль и август самая лучшая температура 22-28 градусов. Теплицу пленочную необходимо раскрыть в конце июня, а накрыть только в конце октября. Перед началом плодоношения необходимо понизить температуру до 5-7 градусов в течении трех дней.

Для самого периода плодоношения  необходима температура 12-15 градусов. Такие температуры в октябре обычно естественные. После окончания периода плодоношения, декабрь месяц, можно получить еще волну грибов вешенки. Для этого в течении 30-45 дней выдерживаем температур 20-25 градусов, после понижаем до 12-15 градусов для получения весенней волны вешенки.

Для роста вешенки нужна влажность. Самая оптимальная влажность воздуха 80-95 процентов. Такую влажность можно получить проводя поливы пеньков и почвы в теплице.

Какой же уход за пеньками нужно проводить в течении года:

1. Полив почвы.

2. Удаление сорняков.

3. Удаление грибов сапрофитов на пеньках.

Самое уязвимое место - это температурный режим. Температура выше 30 градусов угнетает рост вешенки. Для того чтобы снизить температуру в теплице, необходимо:

1. С внутренней стороны побелить теплицу чтобы не смыло дождем.  Если есть жалюзи в теплице использовать их.

2. Чтобы уменьшить температуру нужно улучшить вентиляцию. Для этого по бокам теплицы делают прорези.

Итак, вешенку можно выращивать не только в подвале, но и в теплице.

Всем удачных урожаев, да по меньше проб и ошибок.

Грибовод Богданов Анатолий Ставропольский край.

Share and Enjoy: