Ранней весной, пни остающиеся после рубки леса пригодны для выращивания вешенки. Допускается наличие на торцах ядровой гнили размером до 1/3 диаметра. Для выращивания вешенки на пнях используют зерновой мицелий.

Выращивание вешенки на пнях

Выращивание вешенки на пнях


Мицелий наносят на чистую торцевую поверхность пня слоем 1-2 см, после чего весь пень накрывается пленкой.
Сверху насыпаем слой земли в 10-15 см. Эту процедуру делать нужно с середины апреля до конца мая. Расход 2 кг мицелия примерно на 20 пней. Для экономии мицелия в пеньке на расстоянии 4-6 см от поверхности пня, нужно сделать пропилы шириной 3-5мм, глубиной 3 см. Пропилы заполняем мицелием и закрываем свежими опилками. Можно вместо пропилов просверлить отверстие (диаметром 1,5-2 см). В эти отверстия помещается мицелий после чего деревянной пробкой закрывается отверстие.
Торцы пней прикрывают мхом и пленкой, а сверху засыпается землей. Если пень высокий, то лучше всего в нескольких местах делать пропилы на разной высоте. Время освоения древесины мицелием около 3-4 месяцев. Плодоношение наступает, когда дневная температура 12-18 градусов, а ночная от 3-7. Это обычно бывает в конце сентября. Покрытие с пней убирают в первой половине сентября. В сухую погоду нужно поливать не реже 2-х раз в неделю.
Что мне нравится в выращивании вешенки на пнях - это их период плодоношения 5-7 лет. Один раз сделал, а потом только собирай урожай. С одного пенька в год можно получить до 1 кг грибов. Оплодоносившие пни полностью разлагаются и, если к ним прикоснуться, то они рассыпаются. Многие садоводы используют способность вешенки разлагать пни для удаления пеньков из сада, совмещая приятное с полезным. В апреле выложу фото и видео отчет на сайте veshenkadoma.ru

Выращивание
грибов Вешенка на Садовом Участке

“Научитесь выращивать вешенку на садовом участке в домашних условиях — и получайте ХОРОШИЙ урожай НЕСКОЛЬКО лет подряд, не прикладывая особых усилий!”

Share and Enjoy: