После недели дождей на дачном участке на пеньке увидел новый для меня гриб. Точнее я и ранее видел такие грибы, но как то не обращал внимание.

Грибы на пеньках.

Грибы на пеньках.

Нашел в интернете фотографию  грибочка, оказывается - это съедобный гриб, называется он навозник мерцающий. Несмотря на название, гриб очень вкусный и притом готовится не более пяти минут.

Навозник мерцающий

Навозник мерцающий

ПОДРОБНЕЕ…….

Собирают этот гриб после дождей, он очень быстро созревает в отличии от вешенки, уже через два - три часа шляпки чернеют. Это очень хрупкий гриб, а в пищу используют в основном очищенные и промытые шляпки.  Навозник растет с  мая по октябрь месяц на удобренной почве или гнилой древесине пеньках.

На пеньках вырос навозник

На пеньках вырос навозник

Так случилось и у меня, на пеньках, которые  используются как сиденья и столик - вырос гриб навозник, теперь будем знать, ну и конечно кушать так же как и вешенку.

Куда мне с вешенкой, когда после дождей грибов туча!

Куда мне с вешенкой, когда после дождей грибов туча!