Грибы на пнях на вашей даче!

Каждый дачник мечтает на своем участке пусть и по чуть-чуть, но все же, иметь все возможные овощи и фрукты. А что можно сказать о грибах? Как выращивать грибы на приусадебном участке – популярный вопрос садоводов.

Представляем вашему вниманию пошаговую инструкцию по выращиванию самых простых в уходе и самых вкусных грибов – вешенок.
Начинать следует примерно в начале мая, поскольку высадка мицелия будет на улице, поэтому угрозу заморозка следует исключить.
Шаг 1. Подготовка места
Для начала нужно определиться с местом на участке, где будут стоять пеньки в саду. От этого будет зависеть, сколько пней следует заготовить.
Место должно быть обязательно затененным и достаточно влажным, потому что вешенки не будут плодоносить в засушливом месте.

Read the rest of this entry »

С чего начинать выращивание вешенки?

Любой начинающий грибовод задает себе вопрос: с чего начать? Что делать? Как организовать выращивание грибов, организовать сбыт и получить прибыль? В интернете о грибоводстве публикуется много статей. Кажется что, все просто — читай и делай! Однако это не так. В интернете столько ошибок и ляпов… Автор публикуя материал понятия не имеет, как выращивают грибы. А сами грибы видел только на картинке. Особенно популярно когда автор книги или диска, берет информацию с книги добавляет картинки и …готов новый «шедевр» о грибоводстве. В 2008 году я начинал заниматься выращиванием грибов, были проблемы с нехваткой информации. В этом видеокурсе я хочу поделиться своим опытом с начинающими грибоводами и определиться с чего начать?

Первое, с чем нужно определиться – это реализация. Нужно определиться, сколько килограмм грибов выращивать в месяц? Выращивать вешенку больше того количества которое Вы сможете продать нет смысла. Вешенка скоропортящийся продукт в холодильнике храниться не более 5 дней – это нужно учесть. Куда продавать грибы? в рестораны, в кафе, в магазины, рынок. Если есть возможность консервный завод. Нужно учесть что выращивание вешенки считается сезонным бизнесом: зимой и весной большой спрос на свежие грибы, а летом грибы почти никому не нужны. Read the rest of this entry »

Вешенка вкусный гриб как нельзя лучше приспособлен к культивированию в домашних условиях.

Грибы вешенки самые простые и наименее дорогие в искусственном выращивании. Они буйно разрастаются на всех видах твердой древесины, на древесных побочных продуктах (опилки, бумага, солома хлебных злаков, стебли и кочерыжки кукурузы, на сухих измельченных волокнах сахарного тростника, остатках кофе (оболочки, кожура, стебли и листья кофе), шелуха семян хлопчатника, лузга подсолнечника и на других материалах, слишком многочисленных чтобы упомянуть.

Я же хочу рассказать о выращивании вешенки на пнях.

Экстенсивные способы выращивания вешенки — это выращивание в естественных условиях. Они практикуются по всей России многими грибоводами. Есть один недостаток выращивания- это сезонность сбора урожая. Почему сезонность? Все зависит от климатических условий. Есть и плюсы — это маленькие затраты. В качестве субстрата используют пни, ветки, опилки, кору и мн. другое. В данной статье хотелось бы рассказать о Выращивании Вешенки на древесных отрубках. В качестве питательного субстрата применяют древесину лиственных пород (тополь, осина, ива, береза, плодовые деревья). Для приготовления субстрата ствол дерева распиливают на короткие пеньки высотой 30?40 см. Диаметр пеньков должен быть не менее 15 см. Read the rest of this entry »