Купить пластиковые баки и емкости для брожения и браги, с гидрозатвором, краном, ручками, пищевой пластик.
МИЦЕЛИЙ ВЕШЕНКИ. Выращивание вешенки доступно каждому! Мицелий вешенки., обучающее видео, двд курсы, и более 100 статей от грибоводов, только на сайте veshenkadoma.ru!

Полезные свойства вешенки

Вешенка очень вкусный и питательный гриб и является не только деликатесным лакомством, но и лекарством при многих заболеваниях.  Немного информации о лечебных свойствах вешенки, думаю не помешают, я и сам не так давно узнал что вешенка облегчает многие симптомы болезней и препятствует возникновению новых.

Полезные свойства вешенки

Полезные свойства вешенки

Начну с того, что вешенка по вкусу похожа на белый гриб, но по питательности ей нет равных, она превосходит как овощи так и мясо. В вешенке находится минеральные соли, которые так необходимы человеку. Помимо микроэлементов (калий, магний, железо, и др.), фосфора, они содержат целый комплекс витаминов.

Вешенка заменяет до 60-80% мяса и мясопродуктов человеку. Энергетическая ценность вешенки 100-370 кДж на 100г, поэтому вешенка является универсальным диетическим продуктом, который могут употреблять с пользой для здоровья любые группы населения.

Плодовые тела вешенки содержит 40-50% сырого протеина, 2-3% жира, 1-2% углеводов, витамины группы В (В1,В2),С, богаты микроэлементами и аминокислотами.  Вешенка препятствует развитию опухолей, содержит биоэлементы, повышающие устойчивость организма к  радионуклидам. Калорийность, 1кг свежих грибов составляет 350-360 ккал и сравнима с калорийностью овощей. Вешенка продукт белковый: ее состав содержит максимальное количество белка. По питательной ценности грибы приравниваются к мясомолочным продуктам, они содержат витамины А, Е, С, Д, все витамины В, микроэлементы и макроэлементы которые так нужны человеку. По содержанию витаминов вешенку можно отнести к зеленому салату и фруктам, которые являются очень полезными.Употребляя вешенку два раза в неделю можно забыть о врачах надолго. Благодаря тому, что калорийность вешенки составляет всего 40 ккал на сто грамм, и чувство голода прекрасно утоляется, блюдо из этих грибов прекрасно  подходит тем, кто сидит на диете.  Грибы не теряют свои полезные и вкусовые качества при сушке, солении и мариновании. Они настоящая находка для кулинара.

Выращивание вешенки летом в теплице?

Обычно вешенку в теплицах выращивают в осенне-зимнее время, когда теплица не занята овощными культурами. Для вешенки оптимальная температура  роста и развития считается 15-20 градусов, а в период плодоношения  13-15 вполне достаточно. В зимнее время теплицу подогревают до нужной температуры, а осенью приходится наоборот остужать теплицу применяя различный материал для затенения теплиц.

В летний период, вешенку в теплице практически невозможно выращивать из-за высоких температур. Но если стены теплицы и крышу обшить пенопластом и поставить кондиционер, то вполне реально получить урожай вешенки.

Выращивание вешенки в теплице

Выращивание вешенки в теплице

Вешенка летом

Вешенка летом

Я бы не стал рассказывать нереальные истории, если бы не увидел своими глазами. Принято считать что вешенку лучше всего выращивать осенью зимой и весной, но если есть рынок сбыта или просто хочется употреблять свежий гриб летом почему бы и нет?

Читать далее »

Дополнительный урожай вешенки.

После двух –трех волн вешенки, блоки из выростного помещения выносят и утилизируют, а помещение готовят под следующую партию блоков для плодоношения. Не торопитесь избавляться от мешков осенью и весной, с них можно получить еще немного плодов вешенки, причем, совершенно бесплатно.

Выращивание вешенки на улице

Выращивание вешенки на улице

Достаточно, блоки, которые плодоносили, вынести на улицу и выставить в ряды оставляя проходы между ними.

вешенка на улице

вешенка на улице

Читать далее »

После дождика в четверг.

После недели дождей на дачном участке на пеньке увидел новый для меня гриб. Точнее я и ранее видел такие грибы, но как то не обращал внимание.

Грибы на пеньках.

Грибы на пеньках.

Нашел в интернете фотографию  грибочка, оказывается - это съедобный гриб, называется он навозник мерцающий. Несмотря на название, гриб очень вкусный и притом готовится не более пяти минут.

Навозник мерцающий

Навозник мерцающий

ПОДРОБНЕЕ…….
Читать далее »

Выращивание грибов вешенки без субстрата?

Вам наверное интересно как можно выращивать вешенку без субстрата?

вешенка выросла из пакета с мицелием

вешенка выросла из пакета с мицелием

мицелий вешенки спустя почти два месяца

мицелий вешенки спустя почти два месяца

Читать далее »

Здравствуйте, сегодня на ютубе нашел интересное видео, где женщина наглядно показывает как в доме можно вырастить вешенку. Меня самого поразило простота этого эксперимента.  Смотрите, не пожалеете.


ЕДИНСТВЕННЫЙ обучающий курс, который позволит КАЖДОМУ выращивать вешенку в домашних условиях ”Научитесь выращивать вешенку дома - и получайте свежие ГРИБЫ КАЖДЫЙ ГОД, БЕЗ ТРУДА И ХЛОПОТ!”
Читать далее »

Вешенка в доме, архивное видео 2009 года

Всем привет! Нашел видео на компьютере 2009 года, снятое на цифровую фотокамеру Смотрите!

Коротко о видео:
Здесь засняты мои первые шаги на пути создания бизнеса по выращиванию вешенки. Видео очень короткое, но можно увидеть, как обустроена комната при МИНИМАЛЬНЫХ затратах. Нет стеллажей, вентиляции и отопления!!! Здесь только пленка на полу, увлажнитель и пару ламп дневного света, а итог 150 кг с 60 мешков за первую волну урожая.

Грибы вешенки, фотографии с телефона.

Фото сделано 25 сентября 2011 года на сотовый телефон.  Только только вешенка начала плодоносить. Лузги в августе не было, пришлось набивать соломой. Солому не измельчал, что дало о себе знать. Блоки получились по 6-7 кг, а урожай и 1 кг с блока не собрал.

Выращивание вешенки в августе?

Выращивание вешенки в августе?

Все лето я не занимался вешенкой, жара в помещении где выращиваю грибы около 30 градусов. Забивать грибные блоки, так и не решался. Кондиционера в сарае у меня нет, да и сбыт в летнюю погоду не налажен. Можно сказать 3 месяца - с июня по август, жил без грибов. В начале июня была небольшая работа с грибами – пеньки мицелием «заражал», ну и все.

Мой сосед по улице захотел попробовать получить вешенку в августе. Как я его не отговаривал, у меня не получилось. Из морозилки дал мицелий вешенки и пару пакетов.

Читать далее »

 13 / 0.550
Cloudim - бесплатно.
13 / 0.550
<
<