По моей просьбе Александр Сергеевич г.  Магнитогорск написал отзыв, который я решил опубликовать. Большое спасибо за предоставленный им материал. Сам планирую в сентябре месяце попробовать и выложить фотографии в сети.

Вешенка на даче

Вешенка на даче

В интернете много статей по выращиванию грибов вешенка.  Прочитав не одну статью на сайте veshenkadoma я решил попробовать вырастить грибы, но по “упрощенной технологии”

Итак,у вас есть дача или участок и вы на ней бываете не каждый день.
Учитывая необходимые для выращивания вешенки температурные режимы, легкий способ заниматься грибами это весной и осенью, когда температура не превышает 25 градусов днем и не опускается ниже 10-12 ночью.

Необходимо выбрать место на участке где не прямых солнечных лучей или они бывают только рано  утром. Копаем яму размером 1.5 на 2.5 метра и глубиной 30-35см.

Далее встает вопрос -где взять необходимые для выращивания грибов материалы?
Для выращивания вешенки вам понадобятся 4-6 от плодоносивших мешков семечковой шелухи (субстрат).
На даче развязываете или разрезаете мешки и тщательно разминаете семечковую шелуху руками в перчатках. Укладываете содержимое мешков в приготовленную яму, поливаете из лейки, утрамбовываете.

Приобретаете мицелий, и этот мицелий тщательно разминаете (в перчатках) и равномерно раскладываете в бороздки глубиной 2-3см. в вашей яме с субстратом. Вновь поливаете, устанавливаете небольшие дуги высотой 15-20см., плотно закрываете темным(можно грязным) целлофаном. Желательно засыпать края землей.
Через5-6 дней открываем для полива и опять закрываем.
Обычно через 12-14 дней появляются зачатки будущих грибов.
С этого момента необходим  сменить целлофан но акрил в 2 слоя и периодически поливать “грядку”. Через несколько дней можно снимать урожай по мере роста грибов.
По данной методике я выращиваю грибы на Южном Урале ,где в этом году погода не очень жаркая и частые дожди.